app2();
read2();“我向大家介绍一下，这是我们国土资源局的汤局长，这是我们开发区的蔡主任。”
董事长向我们介绍道。
我们纷纷站了起来跟他们打了招呼。
“既然人都到齐了，我们就开始上菜吧。”
董事长说完向服务员招了招手，喊了一声‘可以上菜’。
第一盘菜上来了。
我一看，不是说吃海鲜吗？这分明就是一盘肉。
“这道菜叫‘粉肝’，是鹅的肝脏，具有补血养生的功效。‘粉肝’的出名还是因为法国著名的料理鹅肝，欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为世界三大珍馐。”
钟局说完，拿起筷子夹了一块放在我的盘子上，我的心不禁一热。
“钟局，您怎么只照顾小周姐？我们也要。”
小吴嗲声嗲气说道。
小吴的话顿时让我的心一阵慌乱，我发囧地低下头，不知该说什么。
“你们的小周姐文静优雅，可不象你大大咧咧，你还得用人照顾吗？”
钟局笑着说道。
“钟局对小周姐评价很高啊。”
小吴笑了笑说道。
“不是评价高，而是实话实说。”
钟局笑着说道。
她们这么一唱一和，句句触到我的心，我不知道要怎么回话，只能闭口带笑。
“这粉肝脆而香，滑而不腻。大家尝尝。”
董事长笑着岔开话题，给每个人都夹了一块粉肝。
“还是董事长会照顾别人。”
小李笑了笑说道。
她们几个人都是董事长专门培训出来应付这种场面的，主要任务就是把现场气氛搞好，说话比较无所顾忌。
而我，从毕业后，都在中下层上班，要应付这种场合，我确实是左支右绌应付不来，只能端然而坐。
“只懂得说谢，本来你们是应该夹菜照顾客人的，反得我亲自动手。”
董事长笑着说道。
“董事长亲自动手的吃起来比较香。”
小吴对董事长扮了个鬼脸。
“没想到鹅肝还可以这么做？味道这么好。”
小李说道。
“粉肝的做法在国外早就有了，两千多年前，罗马人就发现了吃鹅肝的美味及乐趣。在法国，鹅肝就被进贡至宫廷献给路易十五，他在品尝之后，深受他喜爱，从此声名大噪，并被当时许多知名作家、音乐家及艺术家所称赞，从此以后便奠定其高贵珍馐的不凡地位。”
钟局笑了笑说道。
“钟局大脑是一本百科全书，跟您一起吃饭，都能学到了不少知识。”
小李咽下嘴里的粉肝，说。
“哈哈，小李就是会说话。”
钟局瞟了我一眼说道。
接着上了几样菜，大家边吃边谈笑，气氛非常活跃。
而我，不知道是还不适应这种场合还是故作矜持，一直当一个微笑着的旁听者。
谈笑中，服务员端来了一个船状大盘子，盘子上铺满了冰块，冰块顶端插着竹笋和小船帆，上面铺着肉片。
我看到肉片是生的，心里不禁嘀咕了起来：这能吃吗？
“这是冰镇龙虾，大家赶快吃，这不能放太久，放久了口感就不好了。”
董事长说道。
“嗯，口感不错。”
蔡主任夹了一块生龙虾肉片，沾了点三丝酱放进嘴里，很享受地咀嚼着。
大家都纷纷夹了一块龙虾肉片，沾了点三丝酱，放进嘴里，不停地大赞了起来，唯独我，没有动筷子。
“你怎么不吃？”
钟局看到我没动筷子，问。
“这，生的肉，我不敢吃。”
我发窘地回答。
“这龙虾片口感非常好，你试一块，没关系。”
钟局看到我没动筷子，笑着鼓励我。
他的话对我来说似乎有种不抗拒的魔力，我顺从地夹了一块生龙虾肉片，沾了点三丝酱，放进嘴里。
果然，肉片不但没有我想象的腥味，还很脆很香甜。
“怎么样？”
钟局看着我问。
“嗯，味道非常好。”
我意犹未尽回答道。