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新年新气象, 初五迎财神。
李俏俏开着破旧的五菱之光，带父母、弟弟去巡店，给每家店铺的大门都贴上了财神贴, 意图求个好寓意。
不过, 除了祁父祁母所在的小档口, 别的店铺都没开工，因为他们的财神爷基本上正月十五左右才开学。
其实, 祁父祁母那边也一样, 但他们在家闲不住，宁愿早早去店里随便忙点什么，也比在家大眼瞪小眼来的要强。
自从祁同伟发奋学英语, 李俏俏在家就彻底没事做了, 不过，眼看开工在即，她便琢磨起食品公司的事情。
开春后, 她肯定是要继续开店的，店铺越来越多，现有的生产经营模式就不适用了。
就像年前那段时间, 她虽然是老板，看似每天只需要巡视店铺, 但其实每次巡视店铺的时候，她还要负责给各个店铺送货——半成品奶茶和成品卤味。
累是累了点, 但必须这么做，否则泄露了秘方，她的店就没有竞争力了。
新的一年里，保守估计至少要开50家店，不像前面这7家, 4家在松江大学城，3家在沪上对外经济贸易大学，两小块区域而已，李俏俏一个人跑得过来。
往后，店铺越开越多，店铺地址也越来越分散，她就算有三头六臂也未必能在一天内跑完所有地方。更何况送货要趁早，得赶在开门营业前送到。
所以，过完年，她打算先开设一个工厂，专门负责产品的生产和配送。
不过，由于她发家时间尚短，资金实在有限，机械化生产的设备太过昂贵，李俏俏着实负担不起，所以短期内，还是只能依靠人工。
人工方面，她也不打算重新招人，只是短期的话，祁父祁母两个人足够了。
但制作场地肯定要换新的，之前的档口摊位太小了，出7家店的货时就有点捉襟见肘，更何况后头会有几十家。
所以，又得租房子了。
不过，这次租房子没有那么多要求，只在这附近、面积稍大、干干净净、允许做饭就行。
李俏俏去农贸市场采购食材的时候，跟鸡鸭两家店的老板顺口提了一嘴，没想到鸭子店老板娘的手里正好就有这样的房源，当场就把生意丢给她老公，要拉李俏俏去看房子。
房子就在农贸市场隔壁楼三楼，128平，没有农贸市场的客流，却要受到农贸市场的各种负面影响，不太好租。
都是老熟人了，鸭子店老板娘眼看从前的小散客慢慢成长为大主顾，主动给报了个友情价。
她吃过李俏俏家的卤味和奶茶，觉得李小老板很有可能凭借这一双手艺成为下一个卤味大王&a;a;a;a;奶茶大王。
她也没别的想法，就是希望对方生意做大后，能继续照顾自家的生意。不是她自夸，她家的鸭子养的真叫一个好，肉质清香肥嫩，跟李小老板的手艺结合在一起，绝对打遍天下无敌手。
李俏俏在租房app上研究过松江大学城这一片各种类型房子的房租，知道对方报的是友情价，也知道对方这么做为的就是长期搭上她这根线。
所以，在觉得这里很适合开设作坊的前提下，她没有拒绝老板娘的好意，毕竟老板娘家的鸭子确实不错，希望他们以后合作愉快。
老板娘性格爽利，就喜欢李俏俏这种跟自己一样的爽快人，当场就把钥匙交给了李俏俏，让她先用着，房租等明天签了合同再开始算。
刚开年，档口生意清冷得很，几乎没有上门的客人，外卖倒是已经有了几个预约单。
李俏俏把食材带回来，一边帮着打打下手，一边跟祁父祁母说生产作坊的事。
祁父祁母当然知道秘方的重要性，对于女儿的安排，他们没有任何意见。不管是在档口看店卖东西，还是在作坊生产卤味做奶茶，只要能帮到女儿就好。
之后，祁父跟着李俏俏去置办厨房用具，祁母一个人留在店里，完成已经接了的外卖订单，然后按照女儿的吩咐，把其余的卤味全部打包，回头送给鸭子店的老板娘。
三个人动作很快，当天就完成了作坊搬迁。就等着正月十五，七家店铺齐开工，到时候好大干一场。
不过，档口摊位这边，祁父祁母搬走了，又要招人了，还有后头要开的店、送货司机、财务、人事……
接下来的几天，见离开了档口摊位的祁父祁母闲得难受，李俏俏便带他们四处看房，寻找合适的铺面。
差不多一星期的时间，逛了上百个铺面，最后挑中其中五个，押一付三，刷出去小20万的租金。
祁父祁母围观了全程，嘴上不说，但心里急的直上火，恨不得立刻回去把炉子点上，把肉和菜卤起来，争分夺秒地拖出去卖咯。
这假期放的，大半个月了，不但不赚钱，每天还流水似的往外花……不能想，想起来就愁得慌。
其实，李俏俏的本意是想带他们到处逛逛，打发打发时间，毕竟两口子来了这么久，还没能在上海好好玩玩。只是没想到，好不容易假公济私一回却搞得适得其反，让老两口更焦心了，真是罪过。
有祁父祁母在身后催着，李俏俏赶紧赶慢地赶在正月十五前，把五家店的装修、员工、配送车等事项全部准备完毕，就等正月十五当天，开工大吉。
因为是新年开工第一天，12店同庆，李俏俏举办了一个促销活动，力度很大，线上线下直接八折，所以准备了大量食材让祁父祁母卤上。
一天下来，12家的营业额达到了138万，其中，除了档口摊位不足5000，其他店铺都在1万以上。